Fingerfood ist, wie der Name schon sagt, sehr viel Handarbeit. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir hier auf eine Mindestpersonenzahl achten müssen.

Die einzelnen Artikel sind nach Absprache auch austauschbar.

Fingerfood 1

Pikanter Nudelsalat mit Hähnchen (kalt)
Lachsmousse mit Meerrettich (kalt)
Krabbencocktail mit Ananas (kalt)
Vitello Tonnato vom Schwein mit Thunfischsauce (kalt)
Mettbällchen in fruchtiger Tomatensauce (warm)
kleine Hähnchenschnitzel in Asiatischer Sauce (warm)
Mousse au chocolat

23,90 Euro p.P.

 

Fingerfood 2

Tomate-Mozzarella (kalt)
Melone und luftgetrockneter Schinken (kalt)
in Zitronengras marinierte Entenbrust mit Chilisauce (kalt)
Crepesrolle mit Lachs und Meerrettichsahne (kalt)
Forellenmousse mit Gurke (kalt)
Scheiben vom Roastbeef mit Remouladensauce (kalt)
Bayerisch Creme mit Himbeermark

22,50 € p.P. 

Fingerfoodbuffet 3

Pumpernickel mit Räucherlachs und Senf-Dill-Dipp (kalt)
Frischkäsepraline mit Pistazien (kalt)
Hähnchen-Saté-Spiess und Erdnusssauce (warm)
Zitronen-Couscous-Salat (kalt)
griechische Nudeln (Kritharaki) mit Fetakäse (kalt)
Gegrilter Zander auf Balsamico-Linsen-Gemüse (warm)
Zitronen-Panna-Cotta

23,90 Euro p.P.

 

Fingerfood Ideen

Minibrötchen /Schnittchen mit

Roastbeef mit Remoulade
Caprese: Tomate + Mozzarella, Basilikumpesto
Französischer Käse mit Feigensenf
Räucherlachs mit Senf-Dill-Dipp



im Glas oder Schälchen

Mini-Schnitzel auf Curry-Dipp
kleine Frikadelle mit Curry-Tomaten-Ketchup
Datteln im Speckmantel mit Feigensalat
Linsensalat mit Perlzwiebeln
griechischer Salat im Glas (Paprika, Gurke, Fetakäse, Tomate)
Pellkartoffelsalat mit Essig-Öl und Gewürzgurken
Hähnchen-Saté Spiess mit Erdnuss
gegrillte Riesengarnele am Zitronengrass-Spiess mit Mangosalat
Lachs-Sashimi mariniert mit Ingwer und süßer Sojasauce
Spargel-Erdbeersalat (saisonabhängig)
pochiertes Ei auf Salatbett mit Weißbrotcroutons
Gemüse im Tempura-Mantel, dazu süße Sojasauce
Kräutersalat mit Parmesantaler (saisonabhängig)

Pizzaschnecke mit Tomatensauce, Grillgemüse und Emmentaler, wahlweise mit Kochschinken
Teigtasche gefüllt mit getrockneten Tomaten, Feta und pikant gewürztem Rinderhack
BLT - Bacon-Tomato-Lettuce Sandwich
Thunfisch-Sandwich mit knackigem Eisbergsalat und Tomate